Destinado a: Licenciados en Nutrición, Alumnos Avanzados de la Carrera de Nutrición y Miembros del Equipo de Salud.
Directoras: Lic. Cristina Lanzellotta - Lic. Claudia Quevedo
Coordinación General: Lic. Claudia Quevedo
Temario:
- Cunicultura
- Alimentos funcionales
- Fitonutrientes
- Polymeal
- Semillas y Vegan
- Sensorialidad en alimentos
- Desarrollos regionales
- Edulcorantes
- Indicaciones de alimentos con formulaciones específicas en intervenciones nutricionales para adultos y niños
- Halal
- Orgánicos
- Marketing en alimentos y otros
- Examen final optativo
Vacantes Limitadas
Informes e Inscripción
Paraguay 1239 6° Piso (C1057AAS), Ciudad de Buenos Aires.
4815-3290, int. 463 y 464. Fax: int. 465. De 10 a 20 hs.
medicina@uces.edu.ar